Вы здесь
Запрет на импорт продовольствия привел к двузначной продуктовой инфляции
Россияне отмечают рост стоимости продуктов на десятки процентов. По информации граждан, говядина подорожала примерно на 40 процентов, свинина - примерно на 30, а птица - на 23 процента. Отмечается также повышение цен на овощи и фрукты, в первую очередь лимоны, и на молоко и молокопродукты, прежде всего сыры и сливочное масло.
В оптовом сегменте существеннее всего выросли цены на птицу и рыбу, особенно лосось и форель.
Как отметил в конце августа министр продовольствия и сельского хозяйства ФРГ Кристиан Шмидт, "уровень самообеспечения России крайне низок, и, по нашим оценкам, составляет только 60 процентов. Результат - неизбежный рост потребительских цен, который, по данным министерства сельского хозяйства ФРГ, уже составил в России 6-10 процентов, а в ближайшие недели и месяцы достигнет двухзначных показателей. То есть негативный эффект пока почувствовали в первую очередь российские потребители".
При этом Росстат приводит другие данные: мясо и птица они выросли в цене на 2,5% по сравнению с июлем и на 13,8% с начала года. Также среди лидеров по росту цен — рыба и морепродукты, которые выросли в цене на 1,4% за месяц и на 8,6% с начала года, молоко и молочные продукты — 0,2% за месяц и на 9,2% с начала года.
Правительство подарило торговым сетям окно возможностей по повышению цен
Про рост цен - тут вот какая штука. Как показывает опыт (по рынку нефтепродуктов это безотказно работает), поставщики всегда очень внимательно отслеживают возможные поводы для повышения цен, и реагируют "на опережение" - если у них появилось приемлемое оправдание повышения цен, то они их повысят, даже если у них самих издержки пока не выросли. Вот торговцы нефтепродуктами всегда так задирают ценники, когда начинает расти мировая цена на нефть, и выпускают на публику какого-нибудь Аркушу, чтобы он в очочках с видом эксперта объяснил эту зловещую связь. Когда цены на нефть потом падают, они, правда, почему-то забывают цены снизить.
Так и с продуктами - хотя далеко не на все позиции цены выросли после введения правительством ограничений на импорт западного продовольствия, в рознице цены резко пошли вверх практически по всем - правительство подарило торговым сетям такое окно возможностей по повышению цен, которым грех не воспользоваться, пока еще не начала сдуваться маржа из-за удорожания оптовых закупок и, возможно, административного ограничения роста цен. Быстрее-быстрее пожать прибыль с этого правительственного подарка.